Салат с хурмой, мандарином и Dorblu — идеальное решение для тех, кто любит простые, но изысканные блюда. Пикантность сыра с голубой плесенью прекрасно подчеркивает легкую сладость фруктов. А заправка на основе французской горчицы, меда и оливкового масла добавляет деликатных, но насыщенных оттенков.
Ингредиенты:
- 2 хурмы
- 2 мандарина
- 200 г сыра Dorblu Classic Käserei Champignon
- 150 г смеси салатов
- 1 ст. л. французской горчицы в зернах
- 1 ст. л. меда
- 5 ст. л. оливкового масла
Способ приготовления
- Вымойте хурму и нарежьте небольшими ломтиками.
- Очистите мандарины и разделите на дольки.
- Разломайте сыр Dorblu руками на небольшие кусочки.
- Выложите все ингредиенты на тарелку.
- Для заправки смешайте оливковое масло, мед и горчицу. Полейте салат готовой заправкой.
Дополнительные советы:
Подавайте салат сразу после приготовления, чтобы он оставался свежим и хрустящим. По желанию можно добавить горсть орехов, например, грецких или миндальных, которые отлично сочетаются с мягкой текстурой сыра Dorblu и сладостью хурмы и мандарина.
«Голубое золото»: интересные факты о Dorblu
Dorblu — знаменитый немецкий сыр с более чем столетней историей и уникальным вкусом, который гармонично сочетает в себе нежность, пряность и остроту. Технология и рецептура этого сыра держатся в строжайшей тайне. Известно лишь, что для производства Dorblu используют исключительно молоко из Баварии.
Dorblu прекрасно дополнит любые кулинарные эксперименты, начиная от салатов и завершая десертами. Без преувеличения: каждое блюдо, к которому вы добавите этот сыр с благородной голубой плесенью, получит неповторимый вкус.
Dorblu особенно ценен для вегетарианцев, ведь при его производстве используют микробиологический сычужный фермент неживотного происхождения. А еще он безлактозный, что делает его отличным выбором для широкого круга людей.
Узнайте простые рецепты непревзойденных блюд с Dorblu в нашей спецтеме.
