Омлет не просто так является одним из популярнейших видов завтрака. Во-первых, он не надоедает, потому что яйца можно миксовать с разными ингредиентами. Во-вторых, быстро готовится. В-третьих, его можно сделать безумно вкусным по рецепту ведущей реалити Нового канала «Топ-модель по-украински» Аллы Костромичевой.
«Завтракать я предпочитаю злаками, овсянкой, смузи. Но еще очень люблю яичницы и омлеты. Делаю их с овощами, а особенно обожаю спаржу», — говорит Алла.
Рецепт омлета со спаржей: диетический завтрак
Ингредиенты:
- спаржа — 100 г;
- яйцо — 2 шт.;
- твердый сыр;
- оливковое масло.
Способ приготовления:
- Очистите и подрежьте спаржу, затем порежьте ее на мелкие кусочки. Положите в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения.
- Варите спаржу 5-10 минут. Проверить на готовность можно, проколов один из кусочков вилкой. Готовая спаржа не должна быть твердой.
- Слегка взбейте два яйца, добавьте к ним спаржу и потрите туда немного сыра.
- Разогрейте оливковое масло на сковороде и добавьте туда смешанные ингредиенты.
- Готовьте, пока нижняя часть омлета не прожарится, затем переверните его и жарьте до полной готовности. Приятного аппетита!
Фото: пресс-служба Нового канала
