#@#
Для приготовления панна котты с карамелью Вам понадобится:
Стакан молока, 2 палочки корицы, 2 стакана обезжиренного ванильного йогурта, 1/4 стакана воды, 10 г желатина, 50 г коричневого сахара, сахарная пудра по вкусу.
Рецепт панна котты с карамелью:
Молоко с корицей поставить на медленный огонь, и, помешивая, довести до кипения. Охладить. Желатин растворить в горячей воде. Молоко смешать с йогуртом, добавить желатин. Все тщательно взбить венчиком. Разлить смесь в 4 формочки. Оставить в холодильнике на 6 часов. Извлечь из формочек и украсить карамелизированным коричневым сахаром.
